• Bạn phải đăng nhập để sử dụng bookmark
Tùy chỉnh

PHẦN 1

Chương 27: Crème Brûlée

26 Bình luận - Độ dài: 1,599 từ - Cập nhật:

"Thế, sao Claire-sama lại đi theo chị?"

"Tại cô chủ cứ nằng nặc đòi đi."

Chị Lene đã xuất hiện đúng giờ hẹn, thế nhưng chị ấy lại dẫn theo Claire-sama.

"Cô tính nấu món gì? Ta sẽ nếm thử hộ cô."

Claire-sama vừa nói vừa ngáp trong khi vẫn diện bộ đồ ngủ.

u9785-6ed3f5cd-a713-4fa2-b5d9-d8a24cf8aa2c.jpg

Với một cô bé xuất sắc, khỏe mạnh như Claire-sama thì đáng lẽ giờ này cô ấy phải đi ngủ rồi.

"Chị Lene này. Chẳng phải em đã dặn là phải giữ bí mật với cô chủ sao."

"Chị xin lỗi. Chị không đủ trình lừa được em ấy."

Chúng tôi tránh xa Claire-sama để lén nói nhỏ với nhau.

Vì tôi không muốn mối quan hệ giữa mình và Blume bị lộ.

" Claire-sama, ngài thức nổi không?"

"Ta không phải là trẻ con, ta có thể thức đêm đấy nhá."

"Vậy, mời cô chủ ngồi xuống cái ghế đằng kia."

Tôi cung cấp chỗ ngồi cho Claire-sama.

Sau đó cởi áo ngoài và đắp lên mình Claire-sama khi cô ấy ngồi xuống hẳn.

"?"

"Dù đã là mùa xuân, nhưng ban đêm vẫn lạnh đấy ạ."

".... Hmph."

Dù cô chủ khó chịu quay mặt đi nhưng cô ấy biết đêm nay khá lạnh.

Cô ấy đã không hất chiếc áo của tôi đi.

"Hãy bắt đầu nào, chị Lene."

"Ừ."

"Món ăn chúng ta làm hôm nay có tên là Crème brûlée. Chị Lene, chị có thể làm pudding đúng không?"

"Ừ."

Nếu vậy thì chắc sẽ không có sai sót gì nhiều đâu.

"Đầu tiên, hãy đổ sữa và kem tươi vào một cái chảo nhỏ. Sau đó thêm hạt Vanilla rồi nấu lên cho đến khi sôi."

Bỏ nguyên một nồi đầy vanilla cũng không sao, nhưng bạn có thể cắt nó đi một ít.

"Em dùng kem tươi thay vì sữa sao."

"Vâng. Nó hơi khác với kem trứng bình thường một chút ạ."

Chị ấy nhận ra sự khác biệt luôn kìa, đúng là hầu gái lâu năm có khác.

"Chị hãy đặt lòng đỏ trứng và đường vào một chén, sau đó dùng que đánh trứng khuấy đều lên. Đổ kem từ chảo vào rồi tiếp tục khuấy, tiếp theo đổ hỗn hợp đó sang một cái chén khác. Cuối cùng ngâm phần đáy chén trong nước đá để làm giảm nhiệt độ."

Tôi đang xem thử liệu chị Lene có thể làm đúng theo công thức không, sau đó đáp lại 'được rồi'.

Chị Lene tỉ mỉ đưa tay ghi chú lại các bước mình vừa làm.

Giấy được xem là món đồ xa xỉ ở thế giới này. Chừng đó cũng đủ hiểu chị Lene thích thú với công thức này đến nhường nào.

"Đổ chúng vào khay sau đó bỏ vào lò nướng khoảng 70 phút ở 100 độ. Chị hãy lắc khay Brûlée xem, nếu nó rung rung thì chứng tỏ là chín rồi. Sau đó chị hãy làm nguội nó, nếu được thì cứ cho vào tủ lạnh."

Nếu đã làm được đến bước này thì có thể nói món Brûlée đã hoàn thành đến 80%.

"Dù nguyên liệu có đôi chút khác biệt, nhưng cơ ban thì đây vẫn là pudding đúng không?"

"Chị Lene. Giờ mới tới phần quan trọng này. Xin hãy quan sát kỹ đi ạ."

Việc còn lại là làm lớp phủ caramen đặc trưng của món Crème Brûlée, nhưng thế giới này làm gì có thứ tiện lợi như đèn xịt lửa cầm tay.

Dùng lò nướng cũng là một lựa chọn, nhưng tôi biết có một cách khác còn tốt hơn nữa.

Tôi lấy đường và rượu ra.

"Trước khi ăn, chị hãy phủ đường lên trên sau đó rắc thêm rượu vào. Chị nên dùng loại rượu mạnh nhất mình có." (Trans: aka nước lọc hoặc trà ô long cháy được)

Tôi quẹt một que diêm rồi đưa chúng đến gần bề mặt món Brûlée.

Một ngọn lửa bùng lên.

"Cháy, nó cháy rồi kìa!?"

"Xin hãy bình tĩnh. Claire-sama. Đây là một phương pháp nấu ăn gọi là flambé."

Tôi dỗ dành cô chủ đang hoảng hốt của mình.

Không ngờ là cô chủ lại nhạy cảm với lửa như vậy dù là một Pháp Sư hệ lửa.

Hoặc có lẽ là chính vì lý do đó nên cô chủ mới biết lửa đáng sợ đến mức nào.

"Một khi nó nguội lại, hãy lặp lại công đoạn vừa nãy để khiến nó ngon hơn. Sau cùng chị chỉ việc chờ nó tự nguội là xong."

Tôi đưa chiếc khay cho Claire-sama.

"Nào Claire-sama, xin hãy nếm thử đi ạ. Chị Lene cùng ăn với em nhé?"

"C-cảm ơn vì bữa ăn."

"Cảm ơn vì bữa ăn."

Nhìn thấy màn flambé vừa nãy, cô chủ lo lắng đưa muỗng ra.

Chiếc thìa lập tức bị bật lại.

"Sao cứng quá vậy."

"Nó là caramen đấy ạ. Xin hãy dùng muỗng xúc nó và ăn kèm với kem."

Khi Claire-sama cẩn thận dùng muỗng đập vào, lớp caramen vỡ ra.

Cô chủ múc thêm chút kem và đưa nó vào miệng.

"! Cái này--!"

"Ngon quá! Ngon lắm luôn á Rei-chan!"

"Cảm ơn chị đã khen."

Tôi cũng tự thử một muỗng.

Ừm, cũng tạm được.

"Nó có vị đậm và ẩm ướt hơn pudding bình thường. Phần mặt giòn giòn ăn cũng ngon."

"Ta muốn nếm cái cảm giác giòn giòn này nhiều hơn nữa. Công đoạn hoàn thành vừa nãy… là flambé phải không? Nhìn cũng vui mắt đấy… quả là một món ăn thú vị."

"Nếu Claire-sama dùng Ma Thuật lửa lên nó thì sẽ tốt hơn, dù gì lửa bình thường cũng được hơn mà."

"Ta không nghĩ mình sẽ tự làm nó đâu. Ta sẽ để việc nấu ăn cho cô và chị Lene."

Mà, cô chủ là một nữ quý tộc mà.

Tuy xấu miệng là thế, nhưng cô chủ vẫn mê ăn hệt như một cô gái bình thường.

Chời ơi, dễ thương quá đi mất.

"Chị Lene, còn phần nào chị không hiểu không?"

"Ừm, không có đâu. Cảm ơn, Rei-chan"

"Không có gì. Để em đưa chị cái này."

"?"

Tôi đưa cho chị ấy một mảnh giấy.

Sau khi xem qua nội dung, vẻ mặt chị ấy chuyển sang kinh ngạc.

"Đây là mayonaise mà!"

"Suỵttttt! Đừng để cô chủ biết"

"Vậy cũng được à?"

"Vâng. Nhưng, xin chị đừng làm nó khi em chưa cho phép."

"?"

Chị Lene tỏ ra bối rối.

Phản ứng như vậy cũng dễ hiểu.

Nếu nhìn theo cách khách quan thì ngay cả tôi cũng không biết mình đang làm gì.

"Đây là bảo hiểm ạ."

"Bảo hiểm?"

"Ngày nào đó chị sẽ hiểu thôi."

"... Dù không hiểu lắm nhưng chị sẽ giữ nó cẩn thận."

"Nếu có thể thì em muốn chị hãy ghi nhớ nó rồi hủy tờ công thức đi."

"Chị hiểu."

Khi chúng tôi mải to nhỏ với nhau thì Claire-sama đã ăn xong.

"Em muốn ăn tiếp. Làm thêm đi nhá."

"Claire-sama. Nếu ngài ăn quá nhiều đồ ngọt vào buổi tối thì ngài sẽ tăng cân đấy."

Lene hoàn toàn đúng.

"Một chén nữa đi mà. Mai em sẽ nhịn bớt."

"Nhưng…"

"Nghe đây, hãy làm nó. Đây là lệnh của em đấy."

Đối diện với vẻ ích kỷ của Claire-sama, chị Lene rũ mày phiền muộn.

"Thế có được không chị Lene."

"Nhưng nếu Claire-sama mập lên thì sao chị dám nhìn mặt ông chủ nữa."

"Một lần thì chắc không sao đâu. Nếu cô chủ đã muốn thì chúng ta sẽ thực hiện vài bài thể dục về đêm trong phòng cô chủ luôn."

"Đừng hòng nhá."

Ánh mắt băng giá của Claire-sama thật kích thích.

"A, đừng nói là cô chủ muốn làm trong phòng em nhé."

"Ý ta không phải là thế!"

Dường như cô chủ hiểu ý nghĩa sau lời nói của tôi.

Hửm, vậy là Claire-sama cũng có chút kiến thức về mấy trò hư hỏng đó à.

"Nào, chị Lene. Đây là luyện tập mà, để em ăn thử lần nữa đi."

"Chị hiểu rồi. Claire-sama, xin ngài hãy ăn ít lại vào ngày mai nhé?"

"Chị khỏi cần lo, làm nhanh hộ em đi."

Và thế là chúng tôi làm thêm một khay Crème brûlée nữa.

Chị Lene làm giỏi đến nỗi tôi không nghĩ đây là lần đầu tiên chị ấy làm món này. Nhưng, chị ấy bị bỏng một chút khi làm flambé.

"Em sẽ chữa thương cho chị, xin hãy đưa tay ra ạ."

"Chừng này là được rồi. Chị sẽ dùng thuốc mỡ."

"Em muốn chữa nó ngay."

Nói rồi tôi chụp lấy tay chị Lene và chữa lành vết bỏng.

"Cảm ơn em."

"Chị không cần cảm ơn. Con gái mà để vết bỏng trên ngón tay là không chấp nhận được."

Đó là nguyên tắc thẩm mỹ của tôi.

Tôi mừng là mình sở hữu Ma Thuật hệ nước.

"... Hai người thân nhau quá nhờ."

Tôi không bỏ lỡ lời thì thầm của Claire-sama.

"Cô chủ ghen rồi! A, mình gặp rắc rối to rồi."

"Cô nhầm rồi! Đừng có hớn hở như vậy, thường dân."

"Ara ara."

Khung cảnh ngày thường lặp lại, tôi ghẹo Claire-sama, cô chủ mắng tôi còn chị Lene xem cả hai giỡn. Tuy tầm thường nhưng hạnh phúc.

Tôi ước rằng những ngày đó sẽ kéo dài mãi mãi.

Ps: Bonus thêm 2 ảnh minh họa này.

(Rei, Claire, Misha, Lene)

u9785-05bc51db-59b9-4c3a-b813-ee62c9df125e.jpg

(Trên: Claire vs Lene, Dưới: Misha vs Rei)

u9785-fa63a233-1db2-4e89-b348-1bc062311e15.jpg

Bình luận (26)
Báo cáo bình luận không phù hợp ở đây

26 Bình luận

Chỉ cần là màu trắng thì nó là nước thôi. Cháy được cũng đâu có sao
Xem thêm
Nhưng nó sẽ ko ngon bằng bạn ạ
Xem thêm
Nghe mùi Grand Blue =))
Vodka trong tiếng Nga cũng chỉ là nước thôi mà :))
Xem thêm
Olong bắt lửa tốt mà
Xem thêm
GrandBlue :)))))
Whiskey and Vodka
Xem thêm
thanks for the chapter
Xem thêm
cà khịa grand blue à
Xem thêm
Hóng :3
Xem thêm
Lene trẻ quá ko hợp dáng onee-san chút nào =)))
Xem thêm
hẳn là olong cháy được =))
Xem thêm
Đẹp hơn hẳn bìa
Xem thêm